萍乡市中央厨房项目投产，营养餐覆盖30万学生，守护学子健康饮食

近日，江西省萍乡市迎来了一项重大民生工程——中央厨房项目正式投产。这一项目的成功运营，将为全市30万在校学生提供安全、营养、美味的午餐，进一步提升了学校食堂的餐饮水平，保障了广大师生的饮食健康。

萍乡市中央厨房项目位于市城区，占地面积约2000平方米，投资近亿元。该项目采用现代化、标准化的生产流程，引进了先进的食品加工设备，实现了从原料采购、加工、配送到学校食堂的全过程监控。项目的投产，标志着萍乡市学校食堂餐饮服务迈上了新的台阶。

据了解，中央厨房项目投产后，将有效解决学校食堂供餐难题，提高餐饮质量。此前，萍乡市各学校食堂普遍存在供餐能力不足、菜品单一、营养搭配不合理等问题。如今，中央厨房项目投产后，将统一为全市30万在校学生提供营养均衡的午餐，切实保障了学生的饮食健康。

在中央厨房项目的运营过程中，食品安全始终是重中之重。萍乡市高度重视食品安全问题，严格把控食品采购、加工、储存、配送等各个环节。所有食材均来自正规渠道，确保了食材的新鲜、安全。此外，中央厨房项目还配备了专业的食品安全检测设备，对食品进行全程检测，确保食品安全无隐患。

中央厨房项目的投产后，学校食堂的菜品种类也得到了丰富。在营养专家的指导下，食堂将根据学生的年龄、性别、体质等因素，科学搭配菜品，确保学生摄入足够的营养。同时，食堂还将根据季节变化，调整菜品，让学生在享受美食的同时，也能获得丰富的营养。

为了让学生们更好地享受中央厨房提供的营养餐，萍乡市教育部门还积极开展了食品安全宣传教育活动。通过举办食品安全知识讲座、发放宣传资料等形式，提高学生的食品安全意识，让他们学会辨别食品安全隐患，自觉抵制“三无”食品。

中央厨房项目的投产，不仅解决了萍乡市学校食堂供餐难题，还为全市师生提供了更加安全、营养、美味的午餐。这一项目的成功实施，充分体现了萍乡市对教育事业的高度重视，以及对广大师生饮食健康的关爱。相信在不久的将来，萍乡市学校食堂的餐饮水平将得到进一步提升，为广大师生创造一个更加美好的学习生活环境。